Siamo andati a Boao aspettandoci sale congressi, e ne siamo ripartiti pensando alle reti da pesca. In questo contrasto c'è tutta la storia di questa cittadina.
Il villaggio prima del forum
Per gran parte della sua storia Boao è stato un villaggio di pescatori alla foce del fiume Wanquan, là dove il fiume incontra il mare. I pescatori più anziani ricordano ancora i tempi in cui l'evento più importante dell'anno era la risalita delle acciughe.
Perché il forum è arrivato qui
Nel 2001 il Boao Forum for Asia ha scelto questo luogo tranquillo come sede permanente: si racconta che i fondatori volessero un posto neutrale, sereno e profondamente asiatico. Oggi il complesso congressuale domina il lungomare.
Com'è oggi
Tra un forum e l'altro la cittadina torna a un ritmo lento: ristoranti di pesce lungo il fiume, la sabbia bianca del banco dell'estuario e la spiaggia della Cintura di Giada (Yudaitan), dove il fiume incontra il mare. L'anatra di Jiaji della vicina Qionghai è il classico della tavola locale.
Da leggere dopo Abbini una visita a Boao alla nostra guida su Qionghai e alla storia dell'anatra di Jiaji nel canale gastronomico.
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