둥산 양고기

완닝 인근 둥산 능선에서 자란 연한 염소로, 조림 또는 훠궈 방식으로 요리합니다. 자극적이지 않고 향이 좋아 하이난 4대 요리 중 하나로 꼽힙니다.

Tip 겨울에는 훠궈 버전을 드셔 보세요. 육수가 바로 이 요리의 핵심입니다.

더 맛볼 요리