자지 오리

보아오 인근 자지 마을의 삶은 오리로, 얇게 썰어 새콤달콤한 마늘 소스와 함께 냅니다. 구운 오리보다 담백하고 감칠맛이 깊습니다.

Tip 소스를 넉넉히 찍어 드세요. 마늘 식초 소스가 이 요리의 핵심입니다.

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