하이난 치킨라이스

하이난이 세계에 선물한 요리로, 데친 닭고기를 향긋한 닭기름 밥과 함께 냅니다. 지금은 싱가포르와 말레이시아의 상징이 되었습니다. 본고장 버전은 더 소박하지만 그만큼 맛있습니다.

Tip 칠리, 생강, 진간장 세 가지 소스가 함께 나옵니다. 섞어 드세요.

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