12 plats à goûter à Hainan · Choix de la rédaction

Les douze assiettes qui font la table de l'île — du poulet de Wenchang au Qingbuliang.

La rédaction de Travel to Hainan

1. #1 Poulet de Wenchang
2. #2 Agneau de Dongshan
3. #3 Canard de Jiaji
4. #4 Crabe de Hele
5. #5 Mérou à la vapeur
6. #6 Huîtres à l'ail
7. #7 Nouilles de riz de Hainan
8. #8 Nouilles de Baoluo
9. #9 Qingbuliang
10. #10 Nouilles acidulées de Lingshui
11. #11 Riz au poulet hainanais
12. #12 Riz à la noix de coco
13. #13 Canard de Huangliu
14. #14 Fondue de bœuf de Xian'gou
15. #15 Porc noir de Tunchang
16. #16 Café de Fushan
17. #17 Cochon de lait de Lingao
18. #18 Thé vert de Baisha
19. #19 Orange verte de Qiongzhong